Le “petit-déjeuner au lit” est un concept enchanteur – et est traditionnellement considéré comme la bonne façon de servir le petit-déjeuner à une maman le jour de la fête des mères – mais les jaunes d’œufs qui coulent, les flaques de sirop et les couverts de toutes sortes ajoutent une certaine quantité de le stress et la gêne à quelque chose qui devrait être relaxant. Et la détente le jour de la fête des mères, plus que tout autre jour de l’année, est tout à fait essentielle.
Libérer maman de son lit fait
Une planche de petit-déjeuner doit être facile à manger, sans trancher ni fourrer (bien qu’un peu de trempage et d’étalement soit acceptable), et maman devrait pouvoir consommer chaque composant en un ou deux morsures. (En cas de doute, coupez les choses et mettez-les sur des cure-dents.) Cela rend beaucoup moins stressant de prendre le petit-déjeuner au lit, si elle le doit, mais une planche de petit-déjeuner peut être servie n’importe où dans la maison (ou la cour) – c’est le beauté du plateau du petit-déjeuner; ça voyage bien.
Votre plateau petit-déjeuner doit également être agréable à regarder, car la maman de votre vie mérite de manger avec art. Ce qui se passe exactement sur le tableau dépend de vous, mais j’ai quelques suggestions. N’hésitez pas à mélanger et assortir l’un des éléments ci-dessous ou à créer votre propre concept.
Bagels et planche à saumon :
Les mini-bagels (ou gros bagels coupés en quartiers), le fromage à la crème, le saumon fumé, les câpres et quelques oignons rouges émincés sont des incontournables. Ajoutez une salade de poisson blanc si vous voulez vraiment épater. (C’est celui que je vais faire pour ma mère, et elle est pompée.)
Planche à crêpes : Mini crêpes au beurre d’érable
Ceci est pour la maman qui aime les tartinades de fruits. Obtenez un tas de glucides (points de pain grillé, scones, mini croissants) et une tonne de confitures, gelées et conserves diverses. Vous pouvez même obtenir un petit pack d’échantillons de Bonne Maman. Au-delà des fruits, vous pouvez remplir le plateau avec des fromages pointus et friables, de la crème caillée, de la charcuterie ou du pâté, et du très bon beurre fantaisie.
Il s’agit essentiellement de la version petit-déjeuner d’un planche d’œufs non diabolique
Planche à beurre : Certaines mamans n’ont pas besoin de gros déjeuners de viandes, de fromages et d’œufs ; certaines mamans veulent juste des glucides et du beurre, et elles devraient obtenir ce qu’elles veulent. Si cela ressemble à votre maman, préparez une planche à beurre
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Servez la planche à maman au lit, sur la terrasse ou sur le canapé, afin qu’elle puisse regarder ses histoires. L’association des boissons dépend d’elle, mais il est difficile de se tromper avec un momosa
