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15 recettes qui feront tomber vos enfants amoureux de la cuisine africaine

indéniablement, les enfants s’ennuient facilement avec la nourriture. Par conséquent, ils deviendront des mangeurs difficiles. En tant que parent, vous devez trouver un moyen de rendre les repas excitants pour eux – et c’est un défi. La réponse réside dans les cuisines africaines. Il y a beaucoup de délices que vous pouvez utiliser pour changer les choses pour réveiller leurs papilles gustatives et laisser des souvenirs durables. Voici 15 recettes rapides et faciles qui feront tomber vos enfants amoureux de la cuisine africaine.

1. Chin-Chin par AfricanBites

Chin chin est une collation préférée de tous les temps. C’est une délicieuse pâtisserie frite faite de différentes manières. Dans toute l’Afrique de l’Ouest (en particulier au Nigeria), Chin Chin est à l’origine préparé pour des occasions spéciales. Il est passé d’un aliment pour occasions spéciales à un casse-croûte vendu au coin des rues, au kiosque et dans les supermarchés. Cette cuisine africaine peut être prête en quelques minutes, si vous maîtrisez le processus. 

Chin-Chin par AfricanBites

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2. Coconut Chin Chin Chin par LifeWithRozy

Coconut Chin Chin est une collation pâtissière frite sucrée et croquante d’Afrique de l’Ouest, principalement appréciée et consommée par les Nigérians. Cette recette particulière incorpore des ingrédients frais pour une saveur supplémentaire. Il vous suffit de l’essayer!

`` Chin Chin Chin Chin '' par LifeWithRozy

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3. Irio kenyan (mélange de purée de pois et de pommes de terre) par Cheflolaskitchen

Irio est un mélange de pommes de terre, de maïs et de pois. C’est délicieux, copieux et parfait pour un dîner en milieu de semaine. Appelez cela une classe supérieure de purée de pommes de terre et vous ne vous tromperez pas. En effet, les pois et le maïs ajoutent une nouvelle dimension et un peu plus de couleur à la bonne vieille purée de pommes de terre.

Kenyan Irio

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4. Rfissa Express par MyMoroccanFood

La rfissa est une sorte de tajine de poulet servi avec de fines lanières de pain frit semblable au msemen – appelé trid – et garni de lentilles. Faire trid prend relativement du temps. Par conséquent, les Marocains achètent généralement le trid au souk ou dans une boulangerie locale. Cette cuisine africaine stimulera votre salive de manière à ce que vous deveniez agité jusqu’à ce que vous preniez une bouchée.

African cuisine Rfissa Express by MyMoroccanFood

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5. Thieboudienne: riz et poisson Jollof sénégalais par YummyMedley

La Thieboudienne (prononcé «Ceebu Jen» ou Chee-boo-Jen) est le plat national du Sénégal. Les ingrédients principaux sont du riz au jasmin cuit et des légumes servis avec du poisson mariné. Cette Thieboudienne / thiebou dieune est une cuisine africaine qui peut soit faire un bon déjeuner ou dîner.

`` Riz et poisson Jollof sénégalais '' par YummyMedley

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6. Couscous marocain par CookingClassy

Un plat de couscous marocain savoureux et copieux se marie avec des légumes rôtis, des pois chiches et des amandes. C’est parfait pour l’été et c’est sûr d’être un succès! Si vous êtes pré-diabétique, cela va sûrement être un excellent substitut aux aliments riches en glucides. Profitez de cette cuisine africaine avec du poisson ou du poulet pour équilibrer vos besoins nutritionnels.

Couscous marocain par CookingClassy Cuisine africaine

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7. Pastilla au poulet (tarte au poulet dans la poêle) par TheDeliciousCrescent

La pastilla au poulet est une somptueuse délicatesse marocaine fouettée ensemble à l’aide d’une poêle. Il se compose de poulet râpé tendre avec des épices aromatiques enveloppé dans des couches de pâte parfaitement croustillantes. Cela ressemble beaucoup à un hamburger. Cependant, le goût est rêveur et l’arrière-goût, mémorable.

Pastilla au poulet (tarte au poulet dans la poêle) par TheDeliciousCrescent

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8. Kefta Briouate classique par MyMoroccanFood

Cette briouate est un classique au Maroc. C’est la seule recette traditionnelle marocaine (à notre connaissance) qui comprend de la kefta (viande hachée épicée) de manière sucrée et salée. On se régale de cette cuisine africaine sans regret. Peut-être comprendrez-vous pourquoi en prenant une bouchée.

Cuisine africaine classique Kefta Briouate par MyMoroccanFood

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9. Ragoût d’œufs du jardin par Nanaaba’s Kitchen

Le ragoût d’œufs du jardin est une délicatesse ghanéenne qui accompagne une variété d’amidons tels que le riz, l’igname, le plantain, etc. Cette recette spéciale élève les saveurs et apporte une multitude de textures qui amènent littéralement celle-ci au niveau supérieur! Prendre plaisir!

Ragoût d'œufs du jardin par Nanaaba's Kitchen

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10. Cameroun Ndole Par AfroVitalityEats

Ce plat riche et crémeux en forme de cocotte est un favori de tous les temps au Cameroun. Cependant, rien ne vous empêche de l’essayer tant que vous avez les ingrédients. Dans certaines maisons, Ndole n’apparaît sur la table que lorsqu’un invité spécial est présent. Montrez à vos enfants qu’ils sont spéciaux en leur offrant cette délicatesse le jour auquel ils s’attendent le moins.

African cuisine Cameroon Ndole By AfroVitalityEats

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11. Kenyan Githeri – Cuisine africaine

Adapté d’une vieille recette kenyane, Githeri propose du maïs et des haricots cuits lentement, mijotés doucement dans une base de lait de coco parfumée et épicée. Githeri est une cuisine africaine que vous pouvez expérimenter. Un flip d’un ingrédient crée une toute nouvelle variation. Ainsi, cela signifie que vous ne pouvez jamais vous tromper.

Cuisine africaine Kenyan Githeri

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12. Harira marocaine classique par TheSpruceEates

Harira est une authentique soupe marocaine à base de tomates, lentilles et pois chiches. Cependant, il comprend également de la viande, ce qui en fait un plat satisfaisant. Il existe de nombreuses variantes et les recettes sont souvent transmises de génération en génération. Certaines versions, comme celle-ci, comportent des morceaux de vermicelle cassés et smen – un beurre confit au goût de parmesan.

`` Harira marocaine classique '' par TheSpruceEates

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13. Cameroon Ekwang par PreciousCora

Le processus de fabrication d’Ekwang consiste à râper, emballer, puis en emballer davantage. Ceci est souvent fastidieux et peut prendre quelques heures de votre vie. Cependant, vous serez récompensé par une somptueuse cuisine africaine qui fera sensation dans le quartier.

Cameroun Ekwang par PreciousCora

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14. Crunchy Chin Chin par SisiYemmieTV

Chin chin est une collation qui a tellement de variations. Cette variante particulière est principalement populaire au Nigéria. La taille et la forme en font un choix facile pour les enfants. Vous pouvez l’utiliser pour les occuper pendant que vous travaillez sur d’autres choses.

Cuisine africaine Crunchy Chin Chin par SisiYemmieTV

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15. Kelewele par Nanaaba’s Kitchen

Kelewele (plantain frit épicé) est un aliment de rue populaire au Ghana. Il existe deux versions des recettes kelewele; cuit au four et frit. Cependant, cette recette est pour la version frite. À déguster avec des arachides grillées ou tout autre produit qui séduit vos papilles gustatives.

Cuisine africaine Kelewele par Nanaaba's Kitchen

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Conclusion

Maintenant, vous avez une pléthore de cuisines africaines pour divertir vos enfants. Modifiez votre menu d’accueil pour en inclure certains. Cependant, laissez-en quelques-uns et jetez-le de temps en temps. Lequel des plats aimerez-vous essayer en premier? Faites-nous part de vos commentaires dans la zone de commentaires ci-dessous. 

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