Image for article titled Your Next Seltzer Needs Some Jam

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Seltzer, ou eau pétillante si vous avez envie (“eau épicée” si vous êtes mon enfant), a eu un moment depuis au moins 2016 . Chez my Target, il y a un mur entier dédié aux combinaisons de saveurs aux multiples facettes de LaCroix, Spindrift, Bubly, Waterloo, Aha, Polar et Sparkling Ice, sans parler des marques contrefaites de Target, Market Pantry et Good & Gather. Avec des profils de saveur allant du basique (citron, citron vert) au complexe (hibiscus framboise, ananas noix de coco, agrumes + thé vert, mandarine mûre et prune de plage, quoi que ce soit), il semble qu’il n’y ait pas de saveur d’eau gazeuse. t acheter.

Et bien qu’elles soient en effet savoureuses, bon nombre de ces eaux préemballées sont formulées pour n’apporter que des notes (“essences”) de leurs saveurs homonymes. Cela en fait des mélangeurs incroyables et non écrasants. Et ce printemps et cet été, nous vous recommandons de mélanger votre eau de Seltz avec de la confiture ou des conserves.

Nous avons déjà écrit sur les vertus de utiliser de la confiture pour rendre l’alcool approprié le matin , mais pour les besoins de cet article – et parce qu’il est actuellement 9h38 – je renonce à l’alcool pour le moment. Mais s’il vous plaît, n’hésitez pas à boire lorsque vous essayez cela à la maison.

Comme vous pouvez l’imaginer, il existe de nombreuses permutations de confiture de fruits et de seltz aromatisés qui peuvent faire un savoureux boisson. Lorsque ce créateur de TikTok

a combiné l’eau de seltz au citron vert avec des conserves de litchi à la framboise, les commentateurs ont ajouté leurs combos préférés, dont la plupart contiennent de l’alcool, ce que vous ne faites pas Toshiba 75-Inch 4K Smart TV j’ai

à ajouter : Gelée de Cranberry au rosé et La Croix en hiver; confiture de mûres, eau gazeuse à la framboise et vin rouge ; et du bon vieux “gin and jam”, c’est exactement ce à quoi ça ressemble et rien de plus. L’un d’entre eux a fait l’éloge d’un mélange de mandarine et de crème à la noix de coco, et d’autres ont suggéré d’ajouter du matcha.

Outre le goût, la simplicité extrême est le tirage au sort ici. Vous obtenez du sucre, des fruits et de l’acidité en un seul pop, sans avoir à écraser les fruits ou à faire du sirop simple. (Et vous ne gaspillez pas la lie de confiture qui prend de la place dans la porte de votre réfrigérateur depuis des semaines.) Alors que la confiture vous donnera plus une sensation de gros morceaux de vrais fruits, la gelée se mélangera probablement plus facilement.

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Comment ajouter de la confiture à votre eau de Seltz

Ajoutez simplement une grosse cuillère à soupe de confiture que vous avez sous la main à un verre de glace, puis versez dans votre eau de Seltz préférée. Remuez (pas trop, sinon l’eau de Seltz risque de perdre sa carbonatation) et dégustez. Si votre confiture manque d’acidité, ajoutez une tranche de jus de citron ou de citron vert, du vinaigre de framboise ou du vinaigre de cidre de pomme, ce qui peut lui donner plus de kombucha. Expérimentez avec différentes combinaisons de saveurs jusqu’à ce que vous tombiez sur votre favori. Ce n’est pas grave si vous vous trompez. C’est juste une cuillerée de confiture !

Chez moi, j’avais sous la main de la tartinade aux fraises bio de marque Kirkland, que j’ai d’abord essayée avec le pamplemousse La Croix (déconseillé). Cependant, lorsque j’ai mélangé la même pâte à tartiner avec le fruit de la passion La Croix, quelque chose de délicieux s’est produit. Attention : la confiture ne se mélangera pas complètement à l’eau et laissera probablement des morceaux de fruits au fond, que vous pouvez ou non manger, selon votre envie de sucre. Même si vous ne consommez pas tous les bienfaits fruités, il aura fait son travail et infusé votre Seltzer d’une douceur douce et savoureuse.

Et pour tous ceux qui sont tentés de Dites : “Qui aurait cru que l’ajout de fruits et de sucre à de l’eau gazeuse aurait bon goût ?” Ne déteste pas. Participer. Tous ceux à qui vous servirez un verre cet été vous remercieront.