Pour ceux qui aiment cuisiner, avoir son propre jardin d’herbes aromatiques change la donne. Non seulement il est très pratique d’avoir toutes ces saveurs fraîches à votre porte, mais si vous les utilisez beaucoup, il est généralement plus économique de cultiver les vôtres au lieu de les acheter constamment au supermarché.
Mais mieux encore, certaines herbes sont des plantes vivaces, ce qui signifie qu’elles repoussent d’elles-mêmes année après année : aucune replantation n’est nécessaire. Voici quelques-unes des meilleures herbes vivaces à cultiver vous-même.
Les meilleures herbes vivaces à cultiver dans votre jardin
Bien qu’il ne soit pas garanti que les herbes vivaces poussent pendant un certain temps, beaucoup durent environ 10 ans . Mais gardez à l’esprit que vous devez opter pour des herbes qui survivront aux hivers dans votre zone de rusticité USDA
Voici quelques-uns à envisager de planter dans votre propre jardin, conteneur ou jardinière de rebord de fenêtre. Bien qu’ils ne soient pas tous destinés à la consommation humaine, ils ont tous un but
- Romarin
- Origan
- Lavande
- Menthe
- Majoram
- Thym
SaugeEstragon français
Livèche
Mélisse
Ciboulette
Persil (bien qu’il est techniquement une biennale
PimprenelleSerpolet
Rue ( pas à manger, mais à utiliser comme antiparasitaire naturel)
HysopeSweet Cicely/AnisBergamoteCataire
Valériane
Bon King Henry La patience aux herbes
Autre que les types de vivaces herbes à cultiver à la maison, il est également important de considérer quand et où les planter . Comme d’autres plantes, certaines herbes préfèrent la lumière directe du soleil, tandis que d’autres prospèrent à l’ombre.
De même, certains ont besoin d’un sol fertile, tandis que d’autres peuvent pousser dans des endroits avec un sol de moindre qualité. Et soyez prudent : certaines herbes – nous vous regardons, la menthe – peuvent envahir complètement un jardin
